Фаршированные баклажаны

  • Автор 
  • Печать
  • Эл. почта
  • 2 комментарии
Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны.

Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 3-4 помидора
- 2 столовых ложки оливок
- 1 столовая ложка каперсов
- 5-6 листьев базилика
- 100 г моцареллы
- 2 столовых ложки тертого пармезана
- орегано
- соль
- перец
- оливковое масла
- 1 зубчик чеснока


Приготовление:
1. Разрежьте баклажаны вдоль на две части и отварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут до мягкого состояния.
2. Вымойте и нарежьте помидоры. Нагрейте духовку до 180°C.
3. На небольшом количестве масла обжарьте помидоры с целым зубчиком чеснока, оливками, каперсами и листьями базилика. Посолите и поперчите. Готовьте около 20 минут.
4. Слейте баклажаны и ложкой аккуратно достаньте мякоть, оставляя примерно 1 см до кожицы. Мякоть выложите в дуршлаг, чтобы стекла вода, в которой они варились.
5. В другой сковороде также нагрейте масло с сушеным орегано. Выложите нарезанную мякоть баклажана и обжарьте в течение нескольких минут, чтобы баклажан впитал ароматы.
6. Затем добавьте к баклажану помидоры и тушите их вместе на среднем огне около 5 минут. Выключите огонь и добавьте нарезанную мелким кубиком моцареллу.
7. Выложите лодочки баклажана на противень, застеленный бумагой для выпечки. Начините приготовленной смесью, сверху присыпьте тертым пармезаном. Отправьте в духовку на 30 минут.
8. Остудите около 10 минут и подавайте.

Оцените материал
(0 голосов)
Прочитано 581 раз

2 комментарии

  • Комментировать LesiaPoemi Воскресенье, 24 Сентябрь 2017 11:27 написал LesiaPoemi

    https://Board365.ru - это доска объявлений всех регинов России. Здесь бесплатно и без лимита можно размещать частные и коммерческие объявления. Подайте уже сейчас Здесь: https://Board365.ru/add/ и убедитесь сами.

  • Комментировать RuzanaQuoda Понедельник, 28 Август 2017 19:41 написал RuzanaQuoda

    http://interpult-s.ru - продвижение сайта журнала

Оставить комментарий

Калькулятор калорий

Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:
женский портал

Чего вы хотите:



Новое видео

Популярные статьи

Default Theme
Layout Direction
Body
Background Color [r]
Text color [r]
Top
Top Background Image
Background Color [r]
Text color [r]
Bottom
Bottom Background Image
Background Color [r]
Text color [r]