Скумбрия, сделанная под домашнюю

  • Автор 
  • Печать
  • Эл. почта
  • 2 комментарии

Скумбрия, сделанная под домашнюю

Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой
Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи


Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

Оцените материал
(0 голосов)
Прочитано 682 раз
Другие материалы в этой категории: « Сыр Домашний

2 комментарии

  • Комментировать OlgaPoemi Пятница, 22 Сентябрь 2017 05:31 написал OlgaPoemi

    https://Board365.ru - это доска объявлений всех регинов России. Здесь бесплатно и без лимита можно размещать частные и коммерческие объявления. Подайте уже сейчас Здесь: https://Board365.ru/add/ и убедитесь сами.

  • Комментировать Edwardpoids Пятница, 28 Июль 2017 20:53 написал Edwardpoids

    Смс рассылка (информирование) ваших клиентов от 20 копеек.
    Тел: 8(499) 499 10-75 Веб сайт: http://msksms.ru/
    Рассылка происходить не через Веб шлюз как обычно делают рассыльщики
    а через реальные sim карты.
    В таком случаи доставляет 100 %
    Предоставляем отчеты. У нас в наличии базы данных всех городов России.

Оставить комментарий

Калькулятор калорий

Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:
женский портал

Чего вы хотите:



Новое видео

Популярные статьи

Default Theme
Layout Direction
Body
Background Color [r]
Text color [r]
Top
Top Background Image
Background Color [r]
Text color [r]
Bottom
Bottom Background Image
Background Color [r]
Text color [r]